O zbiorze cebuli
Cebula to jedna z częściej uprawianych u nas roślin. Chętnie sadzą ją wszyscy, którzy posiadają działkę, na której można zasadzić warzywa. Najczęściej decydujemy się na uprawę cebuli z tak zwanej dymki. Tak uprawianą cebulę można zbierać już nawet w lipcu. Jednakże większość osób zbiór rozpoczyna dopiero w sierpniu. Od sierpnia do września możemy natomiast wybierać tą cebulę, którą sialiśmy. Jest to jednak rzadziej wybierana opcja uprawiania cebuli. To, kiedy rozpoczyna się zbiór cebuli uzależnione jest także od tego, jakie ma być jej przeznaczenie. Jeżeli ma to być cebula do spożycia bezpośredniego to wyrywamy ją cała, kiedy szczypior jest jeszcze zielony. Taka cebula powinna mieć średnicę około dwóch, może trzech centymetrów. Jeśli jednak cebula ma być przeznaczona na zimę do zbieramy ją wtedy, kiedy jest już dojrzała. Szczypior musi być więc już złamany a na cebuli muszą być obecne przynajmniej dwie łuski okrywowe. Trzeba pamiętać o tym, że zbiór cebuli nie powinien być w żadnym wypadku opóźniany. Kiedy bowiem cebula będzie wybierana zbyt późno jej jakość będzie dużo gorsza. Cebula zebrana zbyt późno bardzo źle się przechowuje. Mogą bowiem pojawiać się korzenie i szczypior. Aby zbiór cebuli był możliwy musi być piękna i sucha pogoda. Bezpośrednio po wyrwaniu cebuli z ziemi należy ułożyć w skrzynce, która jest ażurowa i przewiewna.
