Ogrodnicy zajmujący się sadownictwem
Sadownictwo jest jedną z czterech głównych dziedzin ogrodnictwa. Ogrodnicy pracujący w sadach zajmują się uprawą roślin trwałych, czyli drzew lub krzewów, które dają owoce jadalne. Owoce jadalne są nazywane roślinami sadowniczymi. W Polsce mamy do czynienia głównie z sadami jabłkowymi lub wiśniowymi i czereśniowymi. Polska ze względu na klimat jest odpowiednim miejscem właśnie na sadzenie jabłoni, wiśni i czereśni. Często zdarza się, że osoby posiadające dom z dużym ogrodem, sadzą w nim drzewa owocowe. Ogrodnictwo staję się wtedy ich pasją i hobby, które wykonują w wolnym czasie. Dzięki temu mają oni latem owoce własnego wyrobu, które mogą sprzedawać lub spożywać i robić z nich przetwory i soki. W ogrodach ludzie często także sadzą grządki truskawek, zdarzają się drzewka agrestowe czy malinowe. Sadownictwo w Polsce utrzymuje się na poziomie 8,75 milionów ton owoców produkowanych każdego roku. W rankingu światowym obejmującym 178 państw, Polska znajduje się na 25 miejscu pod względem ilości wyprodukowanych owoców w hodowlach sadowych. Rejon Grójecko-Warecki znajdujący się na Mazowszu jest największym regionem sadowniczym na terenie kraju. Jak wynika ze spisu rolnego z 2012 roku, sady zajmują 2,4% powierzchni gruntowej w Polsce. Oznacza to, że sady zajmują w sumie ponad 374 tysięcy hektarów.
